martes, 25 de octubre de 2011

Halloween, trick or treat!!!!

A vísperas de Halloween o noche de brujas, os voy anticipando un poco todas las cositas que estamos haciendo en casa, cookies, cupcakes, .... de los más terroríficos, desde hace unas semanas el horno no para y es que en una casa mitad española mitad anglosajona, una tradición como esta no podemos dejarla pasar por alto.

Halloween, de origen celta, es una palabra de origen inglés que deriva de la expresión "All Hallows Eve" es decir la víspera de todos los santos, da la coincidencia que nací en fecha cercana en concreto el día de los fieles difuntos, así que la temática de mi tarta de cumple casi os la podéis imaginar!!!

Bueno volviendo al hilo, en casa ya está casi todo preparado ahora estamos viendo de que disfrazamos a Roberto, que el año pasado celebraba su primer Halloween en brazos de mamá recibiendo a los pequeños vecinos y es que el cestito lleno de caramelos y chocolatinas ya está esperando a las brujitas, vampiritos, fantasmitas y demás entes que se acercan en la noche del 31 de octubre por casa con el "truco o trato".


Esta tanda de galletas que ya no existen las hice hace dos semanas, a mi ofi les llevé a los niños unos fantasmitas, los cuales tendré que volver a repetir ya que como terminé de hornear a las 7.30 de la mañana antes de ir al trabajo, no pensé en hacer ninguna foto y la verdad es que ahora me arrepiento, pero bueno aquí viene la excusa de hacerlos de nuevo, no? las calabazas acabaron en la casa de mi madre.

Los cupcakes los acabamos de terminar de decorar esta misma tarde y bueno después de una sesión de fotos en el salón de casa aquí los tenéis!!!



Bueno espero que os guste mi trabajo esta semana y paséis una buena noche!!

lunes, 10 de octubre de 2011

Baby Red Apple Cupcakes

La idea original de estos cupcakes era bastante distinta del resultado final, tras estudiarme todo un capítulo del libro de Marcela Capó sobre decoración de cupcakes con glasa real, y tras casi medio kilo de azúcar glass, clara de huevo, sirope, colorante, entre otros, no se si fue que el azúcar seguía aún granulado, pero la verdad es que lo que iba a ser la deseada espiral para decorarlo quedó en lo que veis, todos mis cupcakes goteando, argh!!! en fin que puestos a dramatizar me lo tomé con humor y pensé en cambiar la decoración finalmente, y a las 11 de la noche me puse a hacer unas manzanitas para rematarlos.


El resultado mejor de lo esperado tras mi intento frustado de la espiral, y es que desde que vi la portada del libro "Cupcakes" de la autora argentina la idea me iba rondando en la cabeza, en fin, tengo una buena excusa quizás para hacer de nuevo cupcakes este fin de semana. 


Y es que tras un largo verano vengo con pilas cargadas y la estantería de la cocina llena de ingredientes y proyectos, de hecho hoy mismo he hecho una compra que voy a necesitar otra cocina para meter los paquetes y paquetes de harinas, mantequillas, frutos secos, y un sin fin de provisiones listas para otro fin de semana de repostería.

Buena semana!!!
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